TECHNICAL OPTIONS

* surfing never alone

FIRST NAME: Roma

LAST NAME: Abzalov

DEPARTMENT: Head Sun City x Surf Coffee®

*ИМЯ: Рома

*ФАМИЛИЯ: Абзалов

ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ

FOOD: Whoppi Pai

*ЕДА: Вуппии Пай

DRINK: Filter

*НАПИТОК: Фильтр

ПАРАМЕТРЫ

* surfing never alone

*КОНТЕКСТ:

Знакомство c
Surf Coffee®

Прохождение обучения

Старший бариста

SURF COFFEE®
Управляющий Sun City

*ОТДЕЛ: Управляющий Sun City x Surf Coffee®

Новые зоны ответсвенности

ВОСПОМИНАНИЯ

Понял, что я устал так жить, устал терпеть пьяных и, грубо говоря, спаивать людей.

И решил устроиться в Surf Coffee®. Это было самое удивительное и нестандартное для меня собеседование. Впервые никому не был интересен мой опыт работы. Со мной говорили о катании, о саморазвитии. И лишь чуть-чуть коснулись работы. И то потому, что я спросил, какой график, какая з/п и обо всем тому подобном. Для меня это было очень важно, т.к. ситуация, в которой я находился, была не так позитивна. Ребята будто почувствовали тревогу внутри меня, спросили, в чем дело. Находясь на одной волне, я поделился с ними своим положением, как с друзьями. И они мне очень помогли. Я до сих пор им благодарен. Меня спросили, чего я хочу от работы, и я сказал , что на данном этапе жизни хочу просто работать на любимой работе и кататься на скейте в свободное время, зимой сделать свой серф и научиться кататься на волнах. Так и было! Прошло много времени — теперь я прохожу обучение на управляющего, у меня есть крутая команда, любимая работа. Я благодарен людям, которые меня окружают. Хочу развивать предприятие Surf Coffee® и общее дело!»

«Я вырос в небольшом городке на Урале. В 4-м классе в мою жизнь пришла любовь ко всему экстремальному. Так я познакомился со скейтбордом. В 2012-м настало время идти работать, и мне очень сильно понравилось барное искусство. Я работал два года в ресторане грузинской кухни — это был первый опыт работы, но в итоге я устал от пьяных людей и решил попробовать себя в работе за компьютером. Проработал два месяца и вернулся за стойку. Устроился в сеть ресторанов европейской кухни — само собой, тоже за стойку). Проработал там 1,5 года; мне предложили поехать в Москву помочь открыть ресторан на Новом Арбате, в здании "Аэрофлота", как раз рядом с Surf Coffee®. Я мельком увидел это место, и мое внимание привлекло то, что вместо ручек на двери были доски. Вечером после основной работы я пошел сразу в SURF. Меня очень круто поприветствовали. Потом я вспомнил о своей старой мечте, которая мне казалась запредельной и далекой, — серфинге. В тот момент я решил переехать в Сочи. И переехал. Снял жилье и устроился в бар. Проработал месяц с графиком с 9:00 до 9:00.

ПЕРВЫЙ ШАГ

Впервые познакомился с предприятием Surf Coffee® в Москве
Очень заинтересовал дизайн и подход к гостям. На споте работали отличные ребята, которые мгновенно окунули меня в атмосферу
Когда я вернулся в Сочи, я сразу же заполнил анкету

Меня взяли обучаться на бариста. Я был насколько уникален и многогранен мир
Нас обучали 3 недели
Одним из первых успешно сдал аттестацию на бариста

Впервые, никому не был интересен мой опыт работы
Со мной говорили о катании, о саморазвитии

Впервые, никому не был интересен мой опыт работы
Со мной говорили о катании, о саморазвитии