|
2019®
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни.
Мы работаем с инновациями, на которые нас вдохновляет общее стремление быть лучшими
HEAD WAVE x SURF COFFEE
МЫ ОБЪЕДИНЯЕМ ЛУЧШИХ, ЧТОБЫ ВМЕСТЕ ПОКОРЯТЬ ВЕРШИНЫ
PEACE DIVISION
Artem Sudin / Артем Судин
Head Wave x Surf coffee®
®
Мы объединяем профессионалов своего дела, постоянно совершенствующих нашу продукцию и методы работы, чтобы люди
из разных уголков земного шара могли проникнуться атмосферой Surf Coffee® в повседневной жизни.
13 SC 07/21 234N
Артем Судин
ИМЯ / ФАМИЛИЯ
2345366
TECHNICAL OPTIONS
* surfing never alone
FIRST NAME: Artem
LAST NAME: Sudin
DEPARTMENT: Surf Coffee® x Wave
*ИМЯ: Артем
*ФАМИЛИЯ: Судин
*ОТДЕЛ: Surf Coffee® x Wave
ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ
FOOD: PIZZA
*ЕДА: ПИЦЦА
DRINK: FILTR
*НАПИТОК: ФИЛЬТР
ПАРАМЕТРЫ
* surfing never alone
И кем я только не работал, и где только я не бывал, но в итоге выбрал свое место
*КОНТЕКСТ:
2016
Знакомство c Surf Coffee®
2017
Стажер
2017
Знакомство со стандартами
2018
Управляющий
SURF COFFEE® x WAVE
2019
ПЕРВЫЙ ШАГ
. Я не жалею, что обучился этой профессии: она дала мне понимание, что нет ничего страшного, если в этом разобраться и понимать досконально, как работают те или иные процессы; плюс я научился пользоваться всеми инструментами — считаю, что мужчина должен уметь их использовать. Затем я еще несколько раз переезжал на Урал и обратно, работал на стройке, официантом, бариста, в салоне МТС, в организации туристических походов, в магазине пиротехники, таксистом, и кем только я не работал, и где только не бывал, но в итоге все-таки выбрал свое место — и это Сочи, ну а дальше вы уже знаете»
«Я родился на Украине в 1990 г. и жил там до двух лет, почти ничего не помню из того времени . Мы переехали на Урал, и там я рос, учился в школе и находил друзей до 16 лет. Я любил тусить с друзьями и заниматься всем, чем занимались подростки в те времена: рэп, паркур, ICQ, девочки, PS2, скейт. Потом мои родители развелись, и мама забрала нас с младшим братом в Краснодарский край, потому что все ее родственники находились здесь. Я окончил 9 классов и пошел учиться в ПТУ на тракториста, потому что подумал, что раз мы в житнице России, то буду здесь к месту с таким образованием
ВОСПОМИНАНИЯ
Я приехал в Поляну из Краснодара, где 3 предыдущих года работал сначала подсобником, потом мастером и в итоге бригадиром команды бетонщиков



Работая сезон в прокате горнолыжного оборудования, я видел, как строится кофейня в Горки Городе, и с удовольствием устроился работать в нее. Именно работать. Потому что тогда и на протяжении еще пары лет я относился к этому месту, как к очередной работе, которая приносит деньги, не сильно напряженной, в прекрасном месте. Со временем ко мне пришло осознание того, что это мое дело




Interview with Artem
Important
Вefore our interview starting, please take answers in the depths of yourself
Расскажи о своих увлечениях? Что тебя заряжает и вдохновляет?
Интервью с Артемом
Увлекаюсь своим старым автомобилем Honda Civic и на данный момент гонками на яхтах. Горы, море, свежесть, тишина, люди
Первый вопрос
Ответ
Ответ
Что для тебя счастье?
Это когда кто то говорит мне:"Чувак,спасибо тебе за этот разговор! Ты мне глаза открыл, спасибо!
Третий вопрос
Ответ
Изменился ли ты за время прибывания в Surf Coffee®?
Очень сильно, стал ответственнее
Пятый вопрос
Ответ
Ответ
Ответ
Опиши одним словом предприятие Surf Coffee®
Свобода
Последний вопрос
Ответ
Я хочу стать инструктором и открывать новые предприятия Surf Coffee® на просторах родины и мира, вытащить свою семью из глубинки, дать им все что у меня есть, путешествовать и познавать себя и мир
Восьмой вопрос
К чему стремишься?
Только с помощью своей команды, без них я бы сошел с ума
Как ты находишь гармонию в труде и отдыхе?
Шестой вопрос
Это люди, с которыми я всегда поддерживал дружеские отношения, такой тип людей, простые, скромные, добрые, близкие по духу, легкие на подъём
Ответ
Опиши людей, которых ты встретил в Surf Coffee®?
Как ты принял решение связать свою жизнь с Surf Coffee®?
Работая сезон в прокате горнолыжного оборудования, я видел как строиться Surf Coffee® в Горки Городе напротив подъемника и с удовольствием устроился работать
ВТОРОЙ ШАГ
Четвертый вопрос
Второй вопрос
Седьмой вопрос
Как ой ты видишь компанию Surf Coffee® через 10 лет?
Сильная компания, со своими принципами, уже заявившая о себе во всем мире, с кучей последователей и единомышленников
Ответ
СЛЕДУЮЩАЯ ИСТОРИЯ
КАК ПРОИСХОДИТ ПРОЦЕСС?
1
Стажировка
  1. Начиная со стажера, ты получаешь постоянное обучение, опеку и помощь
  2. Ты узнаешь стандарты SURF COFFEE ®
  3. Проходишь аттестацию по нашим стандартам
  4. Проходишь обучение по курсу бариста
  5. Сдаешь аттестацию и начинаешь свой путь в команде SURF COFFEE ®
2
Работа в команде
  1. Соблюдая стандарты, ты быстро начнешь расширять свою зону ответственности и расти. Это сразу отразится на твоем материальном вознаграждении.
  2. От бариста ты можешь вырасти до управляющего лицензированной кофейни SURF COFFEE ®. А это значит, ты будешь получать 20 процентов прибыли кофейни в месяц. Это очень достойные деньги, но это еще не предел развития.
  3. После года работы в должности управляющего, пройдя аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты откроешь новые горизонты.
3
Бесконечное развитие
Если кофе - это твоя страсть, ты попадешь в команду SURF COFFEE ® Mentors. Участники этой команды определяют будущее кофе, из числа этой команды выбирается шеф-бариста SURF COFFEE ®. Ты начинаешь путешествовать по миру. Обучать и открывать новое в кофе для всех наших друзей. Мы оплачиваем твои путешествия, проживание и развитие. Ведь ты ведешь нас за собой.
Если тебе ближе организационные вещи и творчество, то после того как ты проходишь аттестацию SURF COFFEE ® Essentials, ты можешь выбрать место в мире, где хочешь открыть свою собственную лицензированную кофейню SURF COFFEE ®. И мы финансируем это открытие. Мы покрываем все расходы на строительство и запуск кофейни. Ты становишься владельцем кофейни, и сколько их будет - решать только тебе.
Самые ответственные и устремленные в развитии управляющие после прохождения SURF COFFEE ® Essentials будут приглашены в команду развития SURF COFFEE ®. Команда развития - это главное управление всей организацией. Участники этой команды путешествуют по миру и открывают новые и новые кофейни SURF COFFEE ®, именно они определяют то, каким будет SURF COFFEE ® в будущем.
HANG LOOSE, SURFER
Хочешь стать бариста? Тогда выбери город, где хочешь развиваться!